Straffekaffe bedriftsportal

Straffekaffe er mer enn bare kaffe

Straffekaffe er Kriminalomsorgens egen kaffemerkevare, produsert av innsatte og ansatte i Bjørgvin fengsel. Kaffeproduksjonen gir innsatte verdifull arbeidstrening og kompetanse som øker muligheten for jobb og et liv uten kriminalitet etter løslatelse. Arbeidet med kaffe utvikler sansene, styrker impulskontroll, gir mestring og skaper positiv utvikling gjennom samarbeid. Prosjektet bygger på prinsippene for det interaktive fengselet og formidler kunnskap fra kriminalomsorgens fagfelt. “Fanget i dager, løslatt av tiden” uttrykker håp om nye muligheter.